es gibt Physalis Sorten, die werden nicht orange sondern bleiben gelb, das scheint bei deinen der Fall zu sein

Frost verträgt Physalis nicht wirklich, leichte Fröste überleben sie zwar, aber wenn die Temperaturen in tiefere Minusgrade sinken oder länger anhalten stirbt die Physalis.
Das Problem bei den Physalis Früchten ist jedoch, daß sie nach dem Ernten nicht mehr nachreifen, wenn sie nicht schon wenigstens ansatzweise gelbe Färbung angenommen haben. Außerdem brauchen sie möglichst viel Licht, sprich möglichst Sonne und Wärme zum Reifen.

Meine Früchte werden auch leider nicht mehr alle reif werden, nach innen holen kann ich diesen riesen Busch leider nicht, am besten wäre da wohl ein temperierter Wintergarten.

Probiere es halt aus, ob die innen noch reifen, denn ich denke draußen gibt das wohl dieses Jahr nichts mehr.
Ich werde noch die Früchte abmachen, die bereits ein bissl Farbe haben und den Rest auf dem Kopost entsorgen

Wäre schön, wenn Du später noch mal berichtest, was Du nun gemacht hast und wie es geklappt hat.

Liebe Grüße
jK