das freut mich dass Dich der Beitrag daran erinnert hat und Du nun Holunderblüten-Sirup gemacht hast. Laß ihn Dir munden, ist etwas wirklich Leckeres und im Hochsommer mit Sprudel total erfrischend .-)

LG
jK

ich wollte nur nochmal erzählen, dass wir inzwischen mit Hilfe der Mutter meines Freundes einen Strauch ausfindig machen konnten und schon den Sirup aufgesetzt haben. Soll heute in Flaschen gefüllt werden. Riecht schon ganz hervorragend *yam yam* Ich denke, dass eine kleine Flasche auch irgendwie noch verschenkt wird. Freu mich schon voll. Danke, dass mich dein Beitrag daran erinnert hat, das Thema dieses Jahr mal in Angriff zu nehmen, bevor es wieder zu spät ist.

Liebe Grüße,
Marina

@Yvonne, ja, die Limo ist total lecker und erfrischend, Kann man ja auch prima aus Holundersirup und Sprudel oder Leitungswasser machen

@Marina, ich halte die Verwechselungsgefahr für äußerst gering, wenn man sich einmal die Blüten, Blätter, Geruch und Strauch des Schwarzen Holunder genau angeguckt und berochen hat.
Es soll eine Verwechselungsgefahr mit dem Zwerg-Holunder oder Attich (Sambucus ebulus) bestehen, doch wenn Du Dir nur schon einmal Bilder und Beschreibung der beiden Arten anschaust, wirst Du die rein optischen Unterschiede schon erkennen können.
Ansonsten wenn Du nicht sicher bist, frag einmal im Bekanntenkreis, es gibt sicherlich jemanden der genau weiß was Holunder ist und wo er wächst.
Ansonsten kann ich Dir noch anbieten mir per Mail Fotos von den Blüten die Du ernten möchtest (oder geerntet hast) zu zuschicken.

Liebe Grüße
jK

hier blüht er auch auf – die erste Limonade zieht grade… Lecker.

Yvo