Leuchtend rot, klein,und äußerst schmackhaft sind die kleinen Früchte der Wald-Erdbeeren.

Heute beim Spaziergang habe ich weider einige dieser leckeren Früchtchen gegessen

Auch wenn sie leuchtend rot sind, so sind sie gar nicht so einfach zu finden, weil sie zumeist unter dem Laub und im Gras verborgen hängen.

Wenn man daraus Marmelade zubereiten möchte, so braucht man dafür viel Geduld, Zeit und das Wissen um Plätze wo die Walderdbeeren reifen. Ich habe einmal Marmelade gegessen die aus Walderdbeeren zubereitet war, sie ist geschmacklich wirklich nicht zu vergleichen mit Marmelade aus Garten-Erdbeeren.

Liebe Grüße

jK

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Auch heute auf unserem weiten Spaziergang am Waldrand gesehen blühende Wald Erdbeeren in großer Zahl über weite Flächen verteilt.

Wald-Erdbeeren sind übrigens nicht die Wildform unserer Gartenerdbeeren, wie häufig angenommen. Die Gartenerdbeeren sind vorwiegend Hybriden die aus amerikanischen Arten gezogen worden sind.

Hier die kleinen Blüten uns Blätter der Wald-Erdbeere von Nahem.

An diese Stelle werde ich ganz sicher wieder zurück kehren und freue mich jetzt schon auf die äußerst aromatischen und schmackhaften kleinen roten Früchtchen

Liebe Grüße

jK

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