Weil es die jungen Pflanzen kürzlich preisgünstig als Südgemüse zu kaufen gab, nahm ich mir eine mit. Ich mag Artischocken (Cynara cardunculus, Syn.  Cynara scolymus) sehr gerne als Gemüse, doch noch viel faszinierender finde ich die distelartigen Pflanzen wegen ihrer großen lila Blüten. Die Heimat der Artischocke liegt im warmen und frostfreien Mittelmeerraum.

Geerntet werden die großen Blütenknospen normalerweise bevor sie aufblühen, doch wenn die Pflanze bei mir im Topf wirklich gedeihen sollte, wird sie wohl eher nicht gegessen, sondern darf hier blühen :).

Eine schöne kräftige Pflanze im leicht zerbeulten kleinen Topf.

Die jungen Blätter haben noch keine …