Die Birne (Pyrus) ist ein Kulturbegleiter, die ersten Erwähnungen der Birne gehen bis in das 8. Jahrhundert vor Christus zurück.  Von den Babyloniern wurde die Birne als heiliger Baum verehrt.

Bereits im 17. Jahrhunder kannte man in Frankreich an die 300 verschiedene Sorten von Birnen. Mittlerweile wird die Anzahl der Birenesorten weltweit auf 5000 geschätzt.

Ein blühender Birnbaum (Sorte unbekannt)

Birne Blüten von Nahem

Ich persönlich bin ein großer Fan der „Münsterbirne“, die ich als Kind immer so gerne gegessen habe und in meinem alten eigenem Garten hatte ich einen großen Baum dieser Sorte. Ich habe kiloweise diese Birnen eingekocht, …