Rhabarber nach dem 24. Juni ernten?
Ja, also die Frage aus dem Titel kann ich nur eindeutig mit ‚JA‘ beantworten.
Bisher haben wir nur einmal im Frühjahr Rhabarber-Kompott gekocht und dann jede Menge Rhabarber an liebe Freunde abgegeben. Er wurde also dieses Jahr bisher einmal nahezu komplett abgeerntet und wuchs wieder nach, wie das bei Rhabarber so üblich ist 
Nachgewachsener Rhabarber im Juli
Heute habe ich dann die meisten nachgewachsenen Stangen, also die Stiele mit Blättern abgepflückt um daraus ein leckeres Kompott zu kochen. Gerade bei dieser Hitze ist es einfach ein Genuss, eiskalt serviert zu leckerem Grieß, Pudding oder pur
Rhabarber Ernte im Juli