Selber habe ich keine Apfelbäume in meinem Mini-Garten, doch bei meinen täglichen Spaziergängen komme ich an vielen Streuobst-Wiesen vorbei. Dort liegen schon seit Wochen unzählige Äpfel verschiedener Sorten unter den Bäumen und keiner sammelt sie auf. Viele habe ich mir…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Archiv für die Kategorie „Basteln und Rezepte“
Äpfel, Apfelschwemme, schneller, leichter und leckerer zubereiteter Apfelstrudel
Freitag, 6. November 2009Letzte Tomatenernte und erster Frost 2009
Mittwoch, 14. Oktober 2009So, nun ist der Sommer 2009 also endgültig vorbei und das jährliche Einräumen ist bei mir voll im Gange. Wider Erwarten, hat es sogar letzte Nacht schon den ersten Frost hier im Hof gegeben und meine Physalis hatte heute morgen…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Ein bisschen Herbst- und Halloween-Dekoration
Sonntag, 11. Oktober 2009Ich überlege schon die ganzen Tage, ob ich mir wieder einen Kürbis kaufe und daraus eine Halloween-Laterne schnitze,wie voriges Jahr.
Doch gestern bei Einkauf “stolperte” ich beim Aldi über solch nette herbstliche Keramikfiguren, daß ich mir spontan mehrere mit heim nahm. Vom…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Walnüsse sind reif
Mittwoch, 7. Oktober 2009Auf meinem Hof stand ein riesiger Walnußbaum auf der Grenze und wir hatten jedes Jahr sehr viele Walnüsse, die wir aufgesammelt, getrocknet und verarbeitet oder direkt gegessen haben.
Hier bei uns stehen einige Walnußbäume auf Wiesen und am Waldrand. Auf einem…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Katoffelchips selber machen, zweiter Versuch :-)
Montag, 5. Oktober 2009Es hat mir ja keine Ruhe gelassen, der Gedanke an selbst gemachte knusprige und frische Kartoffelchips. So habe ich dann gestern einen erneuten Versuch gestartet. Zuerst habe ich diesmal die Kartoffeln auf der Gurkenreibe in Scheibe gerieben, diesmal direkt in…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Kartoffel-Chips selber machen
Samstag, 3. Oktober 2009Ich wollte schon immer einmal versuchen Kartoffelchips selber zu machen. Gestern dann, inspiriert durch eine Doku über den mutmaßlchen Erfinder der Chips George Crum, haben mein Lebensgefährte und ich es dann ausprobiert.
Ich habe dazu festkochende Kartoffeln genommen, mit anderen werde…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Samenkapsel der ‘Jungfer im Grünen’
Montag, 31. August 2009Die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) ist nun fast verblüht und es haben sich mittlerweile reichlich Samenkapseln gebildet.
Diese hübschen Samenkapseln lassen sich gut trocknen und dann zu Dekorationszwecken in Trockensträußen o.ä. verarbeiten.
Ich habe mir einige abgepflückt, bevor sie aufplatzen um Samen für…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Brombeer-Marmelade selber machen (mit zu wenig Gelierzucker)
Montag, 3. August 2009In den letzten schönen und warmen Tagen sind viele wild wachsende Brombeeren heran gereift und so ging ich vorgestern ein wenig Brombeeren sammeln.
Es waren noch knapp 1,5 Kilo übrig, die ich da in Kürze gepflückt hatte, nachdem wir wir eine Menge sofort…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Kräuterschnecke aus Natursteinen
Montag, 11. Mai 2009An dieser liebevoll und praktisch gestalteten Kräuterschnecke gehe ich fast täglich vorbei.
Mir gefällt diese Art von Kräuterschnecke ausgesprochen gut und soetwas in der Art werde ich mir auch in meinem Garten gestalten, sobald genug Platz vorhanden ist.
Aus Natursteinen ist diese…
Bilder und weiterlesen (hier klicken)Vorgezogene Edelwicken umpflanzen & einfaches Rankgerüst basteln
Samstag, 9. Mai 2009Meine vorgezogenen blauen Edelwicken sahen jetzt langsam so aus, als brauchen sie mehr Platz und etwas, wo sie dran hoch ranken können.
Da ich hier im Garten keine Möglichkeit habe ihnen das zu bieten, habe ich beschlossen, sie in einen großen Topf zu pflanzen…
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