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Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)

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Diese hübschen Blumen blühen auch zur Zeit und die kleinen dottergelben Blüten sind bei Sonnenschein weit geöffnet. Sie sind am Waldrand und an Bachläufen zu finden, wo die Blätter den feuchten Boden oft wie ein Teppich überdecken.

Manchmal wird Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) mit den Sumpfdotterblumen verwechselt oder für eine Dotterblume gehalten.

Als Ausnahme bei den Hahnenfuß Arten, haben die Blüten 8 bis 11 Kronenblätter. Die Laublätter sind satt grün und glänzen als wären sie fettig.

Vor der Blüte sollen die Blätter eßbar sein und zeichnen sich durch einen hohen Vitamin C Gehalt aus.  Jedoch reagieren manche Menschen auch …

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