Dreifarbiger Salbei (Salvia officinalis) „Tricolor“
Auch aus meiner Lieblingsgärtnerei, genau wie mein Zitronen-Thymian aus einheimischen Anbau ist dieser sehr hübsche dreifarbige Echte Salbei (Salvia officinalis), den ich mir vor einigen Wochen gekauft habe. Ich muß ehrlich gestehen, dass ich ihn nur wegen der auffälligen Färbung gekauft habe, denn mein einfarbiger Salvia officinalis wächst wieder sehr gut. Doch Salbei ist eine ausgesprochen nützliche Heilpflanze und wird oft bei uns verwendet, als Tee, für Wunden, entzündestes Zahnfleisch usw., doch auch zum Kochen verwende ich Salbei in so manchen Gerichten.
Für den Winter trockne ich mir immer Blätter und bewahre sie dunkel und trocken in einer Dose auf.
Bisher wächst dieser bunte Salbei etwas langsamer und die Blätter werden anscheinend auch nicht so riesig.
Die Blätter sind weiß gerandet und die jungen Blätter zusätlich rot eingefärbt.
Vom Geschmack und Geruch her gibt es keinen Unterschied zum einfarbigen Echten Salbei (Salvia officinalis) , aber die Optik finde ich schon recht auffällig und ansprechend 
Also wenn man die nützlichen Kräuter schon einmal in einer ansprechenden Einfärbung bekommen kann, dann dürfen sie auch meinen Minigarten zieren.
Liebe Grüße
jK
