Wildes Lauch (Alium) Gewächs
Dieser Tage fand ich beim Spaziergang eine Pflanze, die nach Knoblauch riecht, wenn man sie reibt. Weil ich so interessant finde, habe ich mir welche ausgegraben und mit heim genommen um zu bestimmen, was das für eine Pflanze ist.
Ich denke, es handelt sich hier um Weinberg-Lauch (Allium vineale). Die Pflanze ist knapp 50 cm groß.
Sie wächst aus einer kleinen Zwiebel heraus
Anstatt Blüten tragen diese beiden Exemplare viele kleine Brutzwiebeln, wie auch die anderen die ich gesehen habe.
Die Brutzwiebeln fangen bereits kurz nach dem Öffnen an zu wachsen
Ich habe die Pflanzen auf einem bewachsenen Feldweg gefunden, an einem sonnigen Standort. Leider konnte ich im hohen Gras nicht erkennen ob dort auch Lauch ohne Blüte, bzw. Brutzwiebelkopf wächst. Jedoch erinnere ich mich im zeitigen Frühjahr auf den noch kahlen umliegenden Wiesen an Büschel, die ich für Schnittlauch hielt.
Auf jeden Fall sind sowohl Zwiebel als auch die kleinen Brutzwiebeln sehr schmackhaft im Salat 
Eine Zwiebel habe ich mir hier eingepflanzt und werde mal abwarten ob die Brutzwiebeln soweit ausreifen, daß ich sie einpflanzen kann.
Liebe Grüße
jK
