Kartoffel-Chips selber machen

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Ich wollte schon immer einmal versuchen Kartoffelchips selber zu machen. Gestern dann, inspiriert durch eine Doku über den mutmaßlchen Erfinder der Chips George Crum, haben mein Lebensgefährte und ich es dann ausprobiert.

Ich habe dazu festkochende Kartoffeln genommen, mit anderen werde ich es sicherlich auch noch mal ausprobieren. Die Kartoffeln gründlich gewaschen, die Augen (schwarzen Punkte) entfernt und  in dünne Scheiben geschnitten.

Dann habe ich die Scheiben auf Küchenkrepp gelegt und mit auch noch mal mit Küchenkrepp abgedeckt und angedrückt. So bekommt man die Stärke aus den Kartoffeln heraus.

Anschließend habe ich die Kartoffelscheiben im Sieb noch einmal unter …

Basteln und Rezepte ,

Mein Garten und Pflanzenstellplätze im Herbst 2009

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Heute vormittag habe ich noch einmal Fotos gemacht von unserem gemieteten „Anwesen“ *g*.

Ich finde es immer wieder witzig und auch irgendwie erstaunlich, daß viele Leser denken ich hätte einen großen Garten oder zumindest jede Menge Platz um Kübel und Töpfe aufzustellen.

Blick vom Eingangstörchen zum Hof auf unseren Eingang (Vorhäuschen). Direkt rechts, nicht mehr im Bild ist das Vorhäuschen unsere Vermieters, dessen Ausgang in Richtung Törchen geht.

Blick von der anderen Seite auf den Eingang

Nochmal Blick von der gleichen Seite auf den Eingang. Links im Bild beginnt das Vorhäuschen meines Vermieters, mit seiner angrenzenden Terasse (u.r.). Zum Glück …

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Ledebouria socialis syn. Scilla violacea Blüte im Herbst

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Seit gerade mal 3 Monaten in meinem Besitz ist die Ledebouria socialis. Ich bekam diese Pflanze mit den apart und auffällig gezeichneten Blättern als Teilstücke mit Zwiebeln zugeschickt und pflanzte sie ein.
Mittlerweile hat sie sich gut eingewöhnt, ist bereits tüchtig gewachsen und bereitet mir viel Freude.

Obwohl ich die Blütezeit der Ledebouria socialis überall nur mit Frühjahr angegeben gefunden habe, wachsen aus den Blattrichtern der Pflanze bei mir nun Blüten. :-)

Ich denke mal, daß die Ledebouria socialis eine sogenannte Kurztagspflanze ist, die blüht  wenn die Tageslichtlänge ziemlich gering ist. Von daher ist nur etwas sehr früh mit ihrem …

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Ufopflanze (Pilea peperomioides) Update

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Gut 3 Monate ist die Ufopflanze nun bei mir und hat sich von dem gerade einmal 2 cm. großen Pflänzchen von damals, zu einer richtig schönen und kräftigen Pflanze entwickelt.

Als ich sie mir dieser Tage mal wieder etwas genauer anschaute, entdeckte ich 3 kleine Austriebe. 2 Austriebe kommen aus den unteren Blattachseln und einer aus der Erde, direkt neben dem Stamm.

Damit habe ich so schnell nicht gerechnet. Der aus der Erde kommende Austrieb  läßt sich wenn er etwas größer ist, als Kindel mit bereits eigenen Wurzeln leicht abtrennen.

Ich denke, auch die anderen beide Austriebe kann man später …

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Gefleckte Efeutute (Scindapsus pictus)

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Der deutsche Name Gefleckte Efeutute (Scindapsus pictus) ist äußerst irreführend, denn Scindapsus gehört nicht zu Gattung der Efeututen (Epipremnum pinnatum), sondern bildet eine eigene Gattung innerhalb der Familie Aronstabgewächse (Araceae).

Von den Anspüchen her, sind sich beiden Gattungen jedoch sehr ähnlich. Mein Versuch letzten Winter einen kleinen Scindapsus pictus Ableger zu bewurzeln, schlug leider fehl. Vor einigen Wochen bekam ich nun bewurzelte Ableger zugeschickt und sie haben sich prima eingelebt.

Es handelt sich um eine Rankpflanze, die man als Ampelpflanze hängend wachsen lassen kann oder an einer eingesteckten Kletterhilfe entlang wachsen lässt.

Die silbrig-grau schimmernden Flecken auf dem …

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Sedum lineare „Variegatum“

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Sedum lineare „Variegatum“ ist ein hübsches kleines Pflänzchen aus der Gattung Fetthennen (Sedum), die auch zur Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae) gehört.

Als ich es sah, habe ich mich sofort in dieses hüsche Gewächs verguckt, obwohl ich es ja sonst eher weniger mit solch klein bleibenden Pflanzen habe.

Ganze 7 cm hoch mit Töpfchen ist es und die kleinen „Sterne“ haben einen Durchmesser von 3 cm.

Besonders angesprochen hat mich natürlich die hübsche Zeichnung mit der weissen Umrandung der hellgrünen Blätter. Ich finde sie sehen von oben aus wie kleine Sterne.

Ich habe dem  Sedum lineare „Variegatum“ direkt einmal …

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Wo ist der Samen der Blauen Fächerblume (Scaevola aemula) ?

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Tja, genau das frage ich mich schon ziemlich lange und habe meine Blaue Fächerblume schon mehrmals herauf und herunter an den abgeblühten Blütenständen nach Samen abgesucht.

Irgendwann kam ich dann zu dem Schluß, daß die Blaue Fächerblume, warum auch immer, keinen Samen bildet und die Blüten einfach abfallen wenn sie vertrocknet sind.

Doch dieser Tage fielen mir kleine Sämlinge im Topf von meinem Tränenbaum (Amorphophallus konjac) auf. Dieser Topf steht unter der Fächerblume in der Blumenampel.

Anscheinend fällt der Samen der Fächerblume mit den vertrockneten Blüten zusammen ab. Ich habe mir die vertrockneten Blüten näher angeschaut. Könnten …

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Elefantenfuß (Beaucarnea recurvata) mit beginnender Wurzelfäule

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Schon vor 2 Wochen standen einige schön gewachsene, aber mitgenommen aussehende Elefantenfüße preisgesenkt im Resteregal der Pflanzenabteilung des Baumarktes.

Als ich am Samstag wieder dort unterwegs war, standen 3 Elefantenfüße noch immer dort, noch einmal preisgesenkt. Bei 2 Pflanzen war das Substrat sehr naß, beim 3 war es ziemlich trocken. Ich mag diese Pflanzen sehr und hatte mir im März ja bereits einen kleinen Elefantenfuß gekauft, doch ich nahm mir trotzdem diesen 60 cm hohen Elefantenfuß (Beaucarnea recurvata) mit heim.

Ich fand, er sah soweit noch sehr gut aus.

Die Ansicht von oben auf die schön ausgebildete Krone des Elefantenfuß.…

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Flammendes Käthchen(Kalanchoe blossfeldiana) vom Kompost gerettet

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Eigentlich war ich ja nur kurz auf dem Friedhof, weil ich mir von dort Blumentöpfe holen wollte. Da sah ich das „Flammende Käthchen“ im Kompost liegen, der Erdballen nach oben und die Blätter die zu sehen waren sahen sehr gesund aus. Da Kalanchoe blossfeldiana durchaus mehrjährig ist, nahm ich die Pflanzen mit heim.

Es sind 3 Pflanzen, die zusammen in einem Topf gestanden haben. Die Blüten waren wohl sehr lediert und fast abgeblüht, doch der Rest der Pflanzen kerngesund und fast makellos.

Also habe ich den sehr naßen Erdballen erst einmal trocken gelegt und die Blütenstände entfernt. Ich denke, daß …

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Dipladenia sanderi (syn.Mandevilla sanderi)

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Die Mandevilla sanderi ist eine südamerikanische Rankpflanze, aus der viele wunderschöne Hybriden hervor gingen. Die Blütenfarben varieiren von weiß über rosa bis hin zu verschiedenen rot Tönen.

Am wohlsten fühlt sie sich den Sommer über draußen, am besten an einem vollsonnigen Standort, jedoch kommt sie auch im Halbschatten gut zurecht. Kleine angebotene Pflanzen sind oft mit Stauchungsmitteln behandelt, damit sie gedrungen wachsen. Schon ziemlich jung blühen sie, aber fangen dann erst im 2. Jahr an richtig zu ranken.

Wenn sie richtig los legen, brauchen sie eine Rankhilfe. Diese Mandevilla sanderi Hybride der Sorte “ Sundaville Red“ ist in diesem Jahr …

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