Kategoriearchive: Nutzpflanzen, Kräuter, Obst, Gemüse

Oregano (Origanum)

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Gerade gab es bei uns mal wieder leckeres Rührei mit frischen Oregano. Dabei fiel mir ein, daß ich Oregano (Origanum) noch gar nicht hier im Blog vorgestellt habe.

Schon vor Monaten kaufte ich mir dieses Oregano im Kräutertopf. Mittlerweile ist es 3 mal so groß,  und mehr hängend als aufrecht gewuchert.

Ich dachte eigentlich es handelt sich dabei um Echten Oregano/Dost (Origanum vulgare), bin mir  aber nicht ganz sicher.

Auf jeden Fall sind die kleinen Blättchen sehr schmackhaft und ich verwende sie sehr gerne frisch in so manchem Gericht.

Sehr pflegeleicht, aber auch sehr durstig ist mein Oregano …

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Physalis Früchte bekommen „Farbe“

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Dieses Jahr klappt es mit der eigenen Physalis Ernte, auch wenn ganz sicher nicht mehr alle Früchte reif werden können.

Aus meiner Physalispflanze im (Koch-) Topf ist mittlerweile ein richtig großer Busch (ca.1,60m hoch) geworden und ich bin echt stolz darauf, diese Pflanze selber aus einem Samen heran gezogen zu haben :-)

Seit Mitte Juli blüht sie nun und es entwickeln sich massenhaft Früchte. Bisher ist wirklich aus jeder Blüte eine Frucht entstanden.

Seit einigen Tagen beginnen sich nun die ersten Früchte einzufärben. Ich habe bei einer der ersten Fürchte die sich entwickelten, den „Lampion“ vorsichtig eingerissen und konnte so die …

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Melonenbirne/Pepino zu früh geerntet :-(

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Tja, so ist das oft, wenn man zu ungeduldig ist :-(

Ich konnte es kaum abwarten, daß meine erste Melonenbirne endlich ausreift und wir sie probieren können. Seit einigen Tagen hat die älteste Frucht ihre Farbe von grün zu gelblich geändert.

Auf leichten Druck gab sie nach. Also pflückte ich sie gestern abend ab…

… und schnitt sie auf. Übrigens ist nur diese eine Frucht so rund, die anderen am Strauch haben die typische längliche Melonenbirne Form.

Die Farbe des Fruchtfleisches ist leicht gelb, doch noch sehr fest und nicht so weich, wie von reifen Früchten beschrieben wird. Sehr seltsam fand …

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Melonenbirne Pepino, Vermehrung über Stecklinge

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Meine Melonenbirne (Solanum muricatum) trägt viele Früchte. Durch deren Gewicht werden die Äste sehr nach unten gezogen, obwohl ich hoch gebunden und abgestützt habe.

Dadurch bilden sich nun an jedem Blattknoten neue Triebe, die nach oben wachsen. Aus diesen Trieben kann man gut Stecklinge machen um sie z.B. zu überwintern oder zu verschenken.

Einfach mit einem schafen Messer ca. 10/15 cm lange Triebe abtrennen. Ich habe diesmal ein gutes Dutzend junger Triebe aus der Pflanze heraus geschnitten.

Bei diesen Trieben entferne ich die unteren Blätter und Austriebe.

Nun kann man diese Stecklinge einfach in feuchte Erde stecken oder in ein …

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Amerikanischer Pflücksalat (Lactuca sativa) blüht :-)

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Auch unter dem Namen Brauner oder Roter amerikanischer Pflücksalat bekannt, ist dies einer der ergiebigsten Pflücksalate und eine alte Sorte. Ich kenne ihn schon aus meinen Kindertagen und pflanze ihn schon seit Jahren immer wieder gerne an.

Diese Sorte gilt auch als besonders spät hoch schiessend und man kann ihn von April/Mai bis zum August immer wieder neu aussähen. Gepflückt werden immer nur die unteren, äußeren Blätter.

Den meisten Salat haben dieses Jahr die Schnecken gefressen, ich hatte sehr wenig Ernte und dann auch keine Lust mehr, neue Saat auszbringen.

Einige Pflanzen haben die Schneckeninvasion überlebt und sind hoch hinauf …

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Bei mir blühen die Radieschen *g*

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Eigentlich sollten die ausgesäten Radieschen ja leckere rote Fruchtansätze kurz über dem Boden bilden. Aber statt dessen sind fast alle meine Pflanzen hoch hinauf geschossen und blühen nun :-)

Da ich ja keinen wirklichen Platz habe um Gemüse anzubauen, stecke ich auch Radieschensamen einzeln in alle möglichen Blumentöpfe mit hinein, quasi als Unterbepflanzung. So habe ich wenigstens ab und zu mal etwas Frisches aus eigener Ernte, neben ein bißchen Salat, Tomaten, Kräutern und manch anderem Kleinkram.

Na ja, irgendwie mochten die meisten Radieschen dieses Jahr nicht fruchten, bzw die Verdickung oberhalb der Wurzeln bilden, sondern sind hoch geschossen und blühen nun.…

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Melonenbirne/Pepino Zwischenbericht

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Vor gut einem Monat begannen sich bei der Melonenbirne die Blüten zu öffnen. Sie blüht noch immer recht fleißig, doch es haben sich auch schon Früchte entwickelt.

Ich finde es erstaunlich wie schnell sich die Melonenbirne Früchte entwickeln und wachsen.

1. Juli

Die gleiche Frucht 2 Wochen später (14. Juli)

Interessant finde ich, daß an dem Ast mit der großen Frucht mehrere Blüten befruchtet wurden, jedoch wächst nur diese eine Frucht, die anderen Früchte bleiben unverändert klein.

An einem anderen Ast sind auch mehrere befruchtete Blüten, davon entwickeln sich 2 paralell, während der Rest klein bleibt.

Alles in allem macht …

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Physalis blüht, gibt es dieses Jahr eigene Früchte?

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Letztes Jahr hat meine selbst gezogene Physalis ja erst im September angefangen zu blühen und ich habe leider keine reifen Früchte ernten können.

Dieses Jahr habe ich mit der Anzucht wesentlich früher begonnen und auch nur eine Pflanze in ein großes Gefäß gepflanzt. Sie hat sich prächtig entwickelt, wächst schön verzweigt und buschig.

Sie ist voller Blütenknospen :-)

…welche sich nun anfangen zu öffnen

Ich bin mir sicher, daß es dieses Jahr einige Früchte bis zur Reife schaffen werden….

Denn im letzten Jahr blühte meine Physalis ja erst im September und bis November sind an der Pflanze die Früchte gewachsen. (Bilder …

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Erste Tomaten werden rot :-)

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Die Mühe lohnt sich, die ersten Tomaten werden rot.

In den letzten Wochen bin ich fast verzweifelt, denn ich habe meine Tomaten im Topf ständig ins Trockene gerettet und bei Sonne wieder hinaus gestellt.

Doch die beginnende Pilzerkrankung ist bisher nicht weiter fort geschritten und nun werden die ersten Coktailtomaten reif :-)

Liebe Grüße

jK


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Rosa blühende Erdbeere

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Sie sehen richtig niedlich aus, mit ihren zarten rosa Blüten, Es gibt verschiedne Sorten rosa blühender Erdbeeren. Gemeinsam haben sie wohl, daß sie spät, bzw. sehr lange blühen, eßbare Früchte tragen und auch als polsterbildende Zierpflanze beliebt sind.

Einige rosa blühenden Erdbeer-Sorten  sind ‚Pink Panda‘, ‚Viva Rosa‘, ‚Rosana‘ und ‚Camara‘.

Diese Erdbeerpflanzen gefallen mir außerordentlich gut, wenn ich mehr Platz zur Verfügung habe, werden sie ganz sicher auch in einem Eckchen wachsen :-)

Liebe Grüße

jK


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