Kategoriearchive: Nutzpflanzen, Kräuter, Obst, Gemüse

Zitronen-Thymian (Thymus × citriodorus)

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In meiner Lieblingsgärtnerei gab es kürzlich jede Menge verschiedener Kräuter, die in der Eifel gezogen wurden und mit netten Schildchen versehen sind. Einen schönen bunten, gelb panaschierten und wunderbar duftenden Zitronenthymian habe ich mir mitgenommen.

Es gab auch Zitronenthymian der weiß-grün panaschiert ist, doch mir gefiel die weiss-gelbe Zitronen-Thymian (Thymus x citriodorum) Sorte besser.

Er wird, auch als farbliche Ergänzung, mit in die große Kräuterschale gepflanzt, wo mein vor einigen Wochen gekaufter Silber-Thymian sich zwischenzeitlich schon zu einem wahren Busch entwickelt hat.

Wenn es dieser Tage wieder schön und trocken wird, dann werde ich wohl einmal beherzt zur Schere greifen …

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Paprika und Peperoni (Capsicum annuum) im Kübel

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Mit meiner Artischocke zusammen wurden u.a. auch Paprika-Pflanzen (Capsicum annuum) als Südgemüse angeboten, leider gab es nur noch grünen Gemüse Paprika, der weisse Gemüse Paprika wäre mir lieber gewesen. Weißen Gemüse-Paprika hatte ich auch schon früher immer wieder mit im Gewächshaus.

So nahm ich mir diese kleine, aber recht kräftige Pflanze für wenig Geld mit Heim.

Wenige Tage später, als wir neue Pflanzenerde besorgten, erblickte mein innig geliebter Lebensgefährte und Webmaster in der Gartenabteilung Peperoni Pflanzen zu einem doch recht stattlichen Preis. Da er Peperoni sehr mag entstand eine kurze Diskussion ob nicht vielleicht doch die Möglichkeit der Kultivierung …

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Artischocke (Cynara cardunculus, syn. Cynara scolymus)

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Weil es die jungen Pflanzen kürzlich preisgünstig als Südgemüse zu kaufen gab, nahm ich mir eine mit. Ich mag Artischocken (Cynara cardunculus, Syn.  Cynara scolymus) sehr gerne als Gemüse, doch noch viel faszinierender finde ich die distelartigen Pflanzen wegen ihrer großen lila Blüten. Die Heimat der Artischocke liegt im warmen und frostfreien Mittelmeerraum.

Geerntet werden die großen Blütenknospen normalerweise bevor sie aufblühen, doch wenn die Pflanze bei mir im Topf wirklich gedeihen sollte, wird sie wohl eher nicht gegessen, sondern darf hier blühen :).

Eine schöne kräftige Pflanze im leicht zerbeulten kleinen Topf.

Die jungen Blätter haben noch keine …

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Silberthymian (Thymus vulgaris) „Argenteus“

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Dieser Tage gab es Kräutertöpfe zu kaufen in mehreren Supermärkten und dabei entdeckte ich auch diesen Thymian, wo ich zuerst doch ziemlich erstaunt war, denn panaschierten Thymian habe ich vorher noch nie so bewußt gesehen.

Auf jeden Fall hat er ein stark duftendes Aroma und sieht dabei auch noch ausgesprochen hübsch aus :)

Die Stengel sind rötlich, wie beim rein grünen Echten (oder Englischen) Thymian auch.

Die winzigen Blättchen sind grün und weiss umrandelt, was die ganze Pflanze silberig wirken läßt und wohl auch zu der Namensgebung geführt hat.

Auf jeden Fall gefällt mir der Silberthymian (Thymus vulgaris) ‘Argenteus’ sehr gut …

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Blüten der Jonnisbeere (Ribes)

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Letztes Jahr habe ich hier im Blog die reifen Früchte der Roten Johannisbeere gezeigt, wovon es im letzten Jahr wirklich eine Menge gab.

Jetzt im Moment blühen hier gerade die Johannisbeeren. Sie haben recht unscheinbare Blüten, weshalb viele auch gar nicht wissen wie Jonnisbeerblüten eigentlich aussehen.

So sehen die Blüten der Johannisbeere aus, wobei ich nicht weiß ob es sich dabei um weiße oder rote Früchte handeln wird. Dies ist ein noch junger Strauch, der zum ersten Mal blüht.

Johannisbeer-Blüten aus der Nähe betrachtet. Es werden meist einfache, traubige, fast sitzende doldige oder schirmtraubige Blütenstände gebildet.

Liebe Grüße

jK


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Bakterienkrebs/ Wucherungen an Baumstamm

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Als Baumkrebs, der richtig wohl Bakterienkrebs heißt ist dieser Obstbaum erkrankt. Dadurch hat sich diese große Galle gebildet.

Ich bin mir gerade nicht sicher, ob es sich um einen Pflaumenbaum oder Apfelbaum handelt, werde ich bei Gelegenheit aber noch einmal drauf achten wenn ich dort noch einmal vorbei komme.

Noch einmal die gleiche Wucherung von der anderen Seite aufgenommen.

Bei diesem Stamm eines Birnenbaumes ist wohl eingewachsener Stacheldtaht schuld, daß er sich so kurios entwickelt hat.

Ich finde es sehr faszinierend, wie sich die Natur selber hilft und die Bäume durch äußere Einflüße ein solch ungewöhnliches Aussehen annehmen.

Liebe Grüße…

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Gartenamarant (Amaranthus caudatus)

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Innerhalb der Art des Gartenamarant (Amaranthus caudatus) gibt es wohl auch verschiedenen Sorten und Züchtungen. Amarant (Amaranthus) ist ein Pseudogetreide sieht zwar aus wie Getreide und seine Samen werden auch so verwendet, aber es ist kein Getreideart.

Ich finde diese Pflanzen die zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) gehören ja echt toll als Zierpflanzen.. Im Herbst brachte Zimon mir diese Bilder von der Uni mit, er hat sie mit der Handycam gemacht. Ich habe mich sehr gefreut, denn ich suche schon etwas länger nach Samen vom Gartenamarant.

Ich habe  natürlich direkt Zimon darum gebeten, mir etwas Samen mit zu bringen, der …

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Letzte Tomatenernte und erster Frost 2009

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So, nun ist der Sommer 2009 also endgültig vorbei und das jährliche Einräumen ist bei mir voll im Gange. Wider Erwarten, hat es sogar letzte Nacht schon den ersten Frost hier im Hof gegeben und meine Physalis hatte heute morgen ganz steif gefrorene Blätter.

Die Pflanzen, die direkt an der Hauswand standen, haben noch nichts abbekommen und in meinem Vorraum ist es eh immer einige Grad wärmer.

Na ja, aber die Tomatenzeit ist eindeutig vorbei und ich habe meine 3 Pflanzen heute abgeerntet und in die Biotonne geschnibbelt.

Hier ein letztes Bild meiner 3 Tomatenpflanzen im Topf. Ganz links der…

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Walnüsse sind reif

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Auf meinem Hof stand ein riesiger Walnußbaum auf der Grenze und wir hatten jedes Jahr sehr viele Walnüsse, die wir aufgesammelt, getrocknet und verarbeitet oder direkt gegessen haben.

Hier bei uns stehen einige Walnußbäume auf Wiesen und am Waldrand. Auf einem unserer letzten Spaziergänge haben wir die reife  Nüsse, die auf dem Boden lagen aufgesammelt und mit heim genommen.

Nun habe ich sie zuerst einmal auf Zeitung ausgebreitet und lasse sie trocknen. Die aufgepflatzten grünen Schalen lassen sich leicht entfernen.

Walnüsse kann man direkt frisch verzehren, doch ist um die Nuß herum ein dünnes und bitters Häutchen. Dieses Häutchen zu …

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Eigene Physalis-Früchte, super lecker

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Gestern haben wir die ersten Physalis geerntet und gekostet :-)

Die Lampion beginnen einzutrocknen und die Frucht ist appetitlich orange.

Ich finde die Früchte ziemlich dick, jedenfalls meine ich, daß sie wesentlich dicker sind als die gekauften Physalis aus denen ich diese Pflanze gezogen habe.

Auf jeden Fall schmecken die kleinen orangen Früchtchen ziemlich gut und ich freue mich auf die weitere Ernte. Am Strauch hängeen noch eine Menge unreifer Früchte, bei denen jetzt die Lampions anfangen einzutrocknen.

Ich habe auch letzte Woche nahezu alle Neuaustreibe mit Knospen und Blüten eingekürzt. So hoffe ich, daß die Pflanze mehr Kraft in die …

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